Berufsfelderkundung zum Beruf des Kochs

Aktuelles, Berufsorientierung, Praxisberaterin

Der Wirt der „Erdbeerschänke“ Leubitz hat uns tatkräftig mit seinem Wissen und Können dabei unterstützt, den Beruf des Kochs näher kennenzulernen. In seinen Räumlichkeiten haben wir erfahren, wie man aus einem Pizzateig samt Zustaten eine leckere Pizza bäckt und wie man es organisiert, das mit 12 Schüler: innen gleichzeitig zu tun.

Wann geht es Los?
Alle Zutaten da?
Wasser in die Schüssel
Hefe dazu
Erst muss der Teig her
Ich sorge für das Salz
Es geht los
Jeder bekommt eine Portion
Jetzt heißt es die Pizza formen
Den Belag zurecht schneiden
Der Umgang mit dem Messer
Die Soße für den Teig
„Drehen und wefen“
Schon fertig
oups sehr heiß
lecker……

Schulsozialarbeit

Aktuelles, Schulsozialarbeit

Arbeit an einem Verhaltenskodex von Schülern für Schüler stand heute auf dem Tagesplan. Dazu trafen sich die Klassensprecher und stelvertretenden Klassensprecher zu einem Workshop in der „Erdebeerschämke“ in Leubnitz. Die Schüler: innen arbeiten einen ganzen Vormittag konzentriert an dem Thema. Das ein Teil des Schutzkonzeptes der Oberschule Leubitz werden soll.

Ein ganz großes Dankeschön geht an Herrn Otto, den Wirt der Erdebeerschänke, der uns seine Räumlichkeiten zur Verfügung gestellt hat.

Unser Tagungsort
Kurze Einleitung
Ein Teamspiel
Zum Kennenlernen
„Schwebestab“
Demokratishe Abstimmungen
Ohne Regeln geht es nicht
Die Arbeit am Thema beginnt
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Erste Ergebisse
Pausen, um den Kopf wieder frei zu bekommen
Wir stellen allen unsere Ergebnisse vor