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Lecker Checker: Puddingtörtchen

  • 1 Päckchen Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 200 ml Sahne
  • 50 ml Vollmilch
  • 80 g Zucker
  • 1 Teelöffel Speisestärke
  • 1 Teelöffel Zitro-Back
  • 1/2 Teelöffel Vanillearoma
  • 6 Eigelb
  • für jedes Förmchen 1/2 Teelöffel Rohrzucker
  • Natürlich kann man den Rohrzucker weglassen 🙁  und etwas Zimt dazugeben. Dann wird es etwas weihnachtlicher. Wir haben uns wegen des Karamellgeschmacks für  Rohrzucker entschieden. 🙂

Den Fertigteig mit einem Glas o.ä. ausstechen. Das Muffinblech mit Backpapier oder entsprechenden Papierbackförmchen auskleiden und den Teig „eindrücken“ . In der Zwischenzeit Sahne mit Milch, Eigelb, Zucker, Vanillearoma und Zitronenschale langsam aufkochen, mit der etwas „aufgelöster“ Speisestärke langsam verrühren-  bis die Sahne- Milch- Mischung eindickt. Dann Puddingmasse auf dem Teig verteilen und bei 200 °C 10 Minuten backen. Ihr seht schon, wann der Teig fertig ist. 😉  Aus dem Ofen nehmen und mit Rohrzucker bestreuen. 🙂

Unsere Geschichte_ Zeitreise

„Nutzung des Titels „HERE WE ARE“  Sie können den Titel „HERE WE ARE“ kostenlos nutzen- sowohl gewerblich als auch selbstverständlich privat. Zeitlich unbegrenzt.  Wir möchten Sie jedoch bitten, bei Einsatz auf YouTube oder anderen Videoplattformen, auf der Webseite oder Facebook den Link  Gemafreie Musik von www.frametraxx.de  in die Beschreibung zu setzen.“… DAS HABE ICH HIERMIT „GEMACHT“ 😉