Berufsorientierung im BSZ – WTH Unterricht –

Aktuelles, Berufsorientierung, Praxisberaterin, WTH

Die Klasse 8a war diese Woche zur ersten Unterrichtseinheit im BSZ für Ernährung und Hauswirtschaft in Wilkau-Haßlau. Mit gefülltem Bauch und einer Tüte Brötchen beendenten sie den interessanten Tag.

Hygien beachten
Los geht es in der Bäckerei
Bedienung des Ofens
Die Mehlschublade
Füllen der Knetmaschine
der Teig wird vorbereitet
für die Presse
..und zack sind runde Brötchen enstanden
..kurz nachkneten…
..un dab in den Ofen
in der Küche geht es auch los
..erst Kartoffeln un dMöhren waschen..
…dann schälen…
..auch die Kartoffeln..
Fleisch klopfen
Fleisch panieren und würzen
Kartoffeln in Pommesstreifen schneiden
Fleisch braten
..essen..
…Abwasch gehört auch dazu…